Kategorie: Rosé

 Aufgrund der Mengenreduzierung (30-40 hl/ha) gelingt es Enderle & Moll einen etwas anderen Rosé zu kreieren.

Abseits von fruchtig, leichten Rosés stellt sich dieser eher komplex, dicht und farbintensiv dar. Sogar so komplex, dass man ihm besser 1-2 Stunden Luft gibt, bevor man ihn in großen Gläsern genießt.
Südfranzösischer Stil trifft deutsches Terroir. Eine spannende Angelegenheit, die nach typischer Enderle & Moll Manier ungeschönt und unfiltriert auf die Flasche kommt.