Kategorie: Rotwein

Charaktervolle und vielschichtige Pinots entstehen in Münchweier, ohne viel Chichi und Schnickschnack, sondern so wie die Welt sie schuf. Beste Voraussetzungen liefern hierfür die 40-60 Jahre alten Rebstöcke, die ihre Wurzeln tief in den felsig und steinigen Boden verankern und extraktreiche wie auch mineralische Weine im burgundischen Stil hervorbringen.

Die Pinots lagern zwischen 12 und 15 Monate in Barriquefässern und werden danach ungeschönt und unfiltriert auf die Flasche gebracht.
Für jeden Geschmack ist etwas dabei, vom Basis Pinot Noir, der sich leicht und fruchtig darstellt, bis hin zu kraftvollen und komplexen Pinots vom Buntsandstein oder Muschelkalk