Wie alle Weine des Weinguts Enderle & Moll wurde dieser Spätburgunder spontan vergoren und zur längeren Reife im Holzfass ausgebaut. Ein spannender Wein, der nicht nur kräutrig-würzig erscheint, sondern auch einen Anklang von Fruchtnuancen offeriert.
Informationen zu dem Wein:
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol. (Jahrgang 2022)
- Land : Deutschland
- Region: Baden-Württemberg
- Appellation: Ortenau
- Bearbeitungsmethoden: Bio/Bio-Dynamisch ohne Zertifizierung
- Weinname: Pinot Noir „Buntsandstein“
- Rebsorte: 100% Spätburgunder
- Alter der Rebstöcke: 45-60 Jahre
- Bodenart: Buntsandstein
- Vegan: Ja
Enthält Sulfite
