Durch seine Vergärung im Steingutfass mit etwa 20 % Ganztrauben verhilft es dem Grauburgunder eine rötliche Farbe auszubilden. Man könnte fast meinen, es sei ein Rosé. Zusätzlich erhält er durch diese Verarbeitung eine starke Struktur, die durch frische Nuancen von Äpfeln, Pfirsich und Zitrusfrüchten aufweist.
Die Farbe auf dem Produktfoto weicht von der wirklichen Farbe des Weines ab.
Informationen zu dem Wein:
- Alkoholgehalt: 11,5 % vol. (Jahrgang 2022)
- Land : Deutschland
- Region: Baden-Württemberg
- Appellation: Ortenau
- Bearbeitungsmethoden: Bio/Bio-Dynamisch ohne Zertifizierung
- Weinname: Grauburgunder
- Rebsorte: 100% Grauburgunder
- Alter der Rebstöcke: 40-50 Jahre
- Bodenart: Muschelkalk und Buntsandstein
- Vegan: Ja
Enthält Sulfite
