Ein spontan vergorener Spätburgunder, der die Mineralik des Muschelkalks und die Würze und Kraft des Buntsandsteins vereint. Dennoch bleibt genug Raum für fruchtige Nuancen wie Kirsche und Himbeeren, die gerade frisch aus dem Rumtopf entsprungen sind.
Informationen zu dem Wein:
- Alkoholgehalt: 13,4 % vol.
- Restsüße: 1,6 g/l
- Säuregehalt: 5,9 g/l
- Land : Deutschland
- Region: Baden-Württemberg
- Appellation: Ortenau
- Bearbeitungsmethoden: Bio/Bio-Dynamisch ohne Zertifizierung
- Weinname: Pinot Noir „Liaison“
- Rebsorte: 100% Spätburgunder
- Alter der Rebstöcke: 35-65 Jahre
- Bodenart: Muschelkalk und Buntsandstein
- Vegan: Ja
Enthält Sulfite
