[trub:stoff] - Propeller

Informationen zu dem Wein:

-Produzent: [trub:stoff]

-Kategorie: Pétillant Naturel

-Jahrgang: 2022

-Rebsorte: Weissburgunder & Kerner

-Herkunftsregion: Ortenau/Baden

-Alkoholgehalt: 11 % Vol.

-Trinkreife: ab sofort

-Trinktemperatur: 6-8°C

-Terroir: Muschelkalk, 45-60-jährige Reben (Weissburgunder), 25-jährige

-Besondere Merkmale: handgelesende Trauben, frei von Pestiziden, ungeschwefelt, ungeschönt, unfiltriert, ohne Zusatz von Hefen, ohne Zusatz von Zucker & vegan

-Ausbau: 3-tägige Mazerationszeit, Spontangärung, Flaschenabfüllung während Erstvergärung, anschliessend Flaschengärung mit 8-monatigem Hefekontakt, degorgiert

-Geschmacksnotizen: Aprikose, Birne, Apfelkerne- und Schale, Vanille, Brioche, Pfefferminz, Muskatnuss

-Stil: Fruchtig & charmant

Enthält Sulfite